Donat Lukumades, Simak Cara Membuatnya !

Donat Lukumades, Simak Cara Membuatnya ! Belakangan ini, jajanan berbentuk bola-bola kecil yang kemudian diberi topping beragam. Camilan ini dikenal sebagai lukumades, yang merupakan donat tradisional Yunani.

Sementara kebanyakan donat berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, makanan Yunani ini berbentuk bulat padat dengan ukuran seperti bola kecil dan tidak memiliki lubang.

Biasanya, lukumades tidak memiliki rasa . Namun, beberapa orang membuatnya dalam berbagai rasa menggunakan topping seperti madu, coklat, gula pasir, choco chips, dan sebagainya.

Lukumades juga berbeda dari donat konvensional karena lebih lembut, kenyal, dan memiliki bagian luar yang sensitif. Sementara itu, kue goreng yunani ini tidak semanis donat pada umumnya dari segi gaya.

Membuatnya tidak sesulit donat biasa. Pada kenyataannya, yang Anda butuhkan hanyalah tiga bahan dasar untuk membuat donat Yunani yang luar biasa.

Nah, Apabila kalian sudah penasaran bagaimana cara untuk membuatnya, Ayo langsung saja simak artikel ini mengenai daftar jenis resep donat Lukumades yang sudah kami rangkum dengan lengkap di bawah ini

1. Donat Sate Lukumades

Bahan - Bahan - Gula Pasir sebanyak 30 gr
- Garam sebanyak 2 gr
- Tepung serbaguna berprotein tinggi, sebanyak 200 gr
- Ragi instan, sebanyak 6 gr
- Susu cair, sebanyak 250 gr
- Baking Powder, sebanyak 3 gr
- Minyak goreng, sebanyak 2 sdm

Bahan pelengkap

- Coklat cair
- Bubuk gula

Langkah - Langkah

1. Hangatkan susu, gula, dan ragi instan bersama-sama dan aduk rata. Biarkan 10 menit hingga proses selesai.
2. Tuangkan tepung terigu ke dalam baskom dan aduk rata.
3. kemudian, masukan garam dan minyak goreng. Aduk semuanya dengan seksama. Biarkan selama setengah jam lagi.
4. Isi piping bag dengan adonan yang sudah disisihkan tadi.
5. Dengan api sedang, panaskan minyak. Kemudian masukan adonan tersebut dengan cara memotong adonan menggunakan gunting yang sudah di olesi minyak goreng.
6. Ketika sudah terlihat kecoklatan angkat dan letakan di atas piring saji.
7. Lalu sajikan dengan taburan gula bubuk dan coklat yang sudah di lelehkan.
8. Dan yang terakhir, tusuk donat lukumades seperti sate, dan kini siap untuk dihidangkan.

2. Donat Chrunchy Lukumades

Bahan - Bahan

- Susu cair sebanyak 250 ml
- Tepung terigu segitiga sebanyak 250 gr
- Ragi sebanyak 1 sdt

Langkah - Langkah

1. Untuk langkah pertama yaitu, Ambil susu hangat yang sudah di siapkan dicampur dengan ragi dan diamkan selama 10 menit (untuk menjamin ragi aktif).
2. Tambahkan tepung terigu, Lalu aduk rata secara bersama - sama.
3. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama empat puluh menit hingga satu jam agar mengembang.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag, Lalu potong di bagian bawah nya.
5. Apabila sudah selesai, Lalu panaskan minyak menggunakan api kecil saja.
6. Tekan agar adonan keluar dan potong menggunakan sendok, Lalu goreng hingga matang.
7. Sajikan dengan berbagai topping sesuai selera anda.

3. Donat Lukumades Glaze Tiramisu

Bahan - Bahan

- Ragi sebanyak 1 sdt
- Tepung terigu segitiga sebanyak 250 gr
- Gula pasir sebanyak 2 sdm
- Susu cair hangat sebanyak 25 ml

Langkah - Langkah

1. Dalam baskom besar, Campurkan semua bahan, lalu aduk rata dan sisihkan selama satu jam agar adonan mengembang.
2. Kempiskan adonan dan masukkan ke dalam piping bag dengan ujung terpotong.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil; berikut triknya: semprotkan adonan dari piping bag, lalu gunakan gunting yang sudah di olesi dengan minyak untuk menjatuhkan adonan ke dalam minyak panas.
4. jika sudah matang, Angkat dan letakan di atas piring saji dan tambahkan Topping dengan Glaze tiramishu dan hias menggunakan Springkel.
5. Dan kini siap dihidangkan bersama keluarga anda.

4. Donat Lukumades Original

Bahan - Bahan

- Gula pasir sebanyak 1 sdm
- Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 25 gr
- Ragi instan sebanyak 1 sdt
- Susu cair sebanyak 250 ml

Langkah - Langkah

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk pencampur dan diamkan selama satu jam agar adona mengembang kembali.
2. Isi kantong piping dengan adonan dan potong ujungnya. Kemudian masak sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api yang sedang.
3. Apabila sudah matang, Angkat dan tiriskan di piring saji.
4. Dan kini donat siap untuk di hidangkan bersama keluarga anda.

5. Donat Lukumades Tiga Bahan

Bahan - Bahan

- Susu Full Cream sebanyak 250 ml
- Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 250 gr
- Fermipan sebanyak 1sdt

Langkah - Langkah

1. Dalam baskom kecil, campur susu dan ragi menjadi satu.
2. tambahkan tepung terigu yang sudah di siapkan, Lalu aduk rata menggunakan sendok.
3. Potong ujung adonan dan letakkan di atas plastik.
   
   Apabila semuanya sudah selesai, Untuk langkah selanjutnya yaitu, Goreng adonan smpai matang.
4. Tambahkan Topping keju dan susu di atasnya sebagai bahan pelengkap.
5. Donat siap di sajikan di tengah keluarga anda.

6. Donat Lukumades Manis

Bahan - Bahan

-Baking powder sebanyak 1/2 sdt
- Susu cair hangat sebanyak 12 ml
-Minyak goreng sebanyak 4 sdm
- Air hangat sebanyak 120 ml
- Garam sebanyak 1/2 sdt
- Tepung terigu sebanyak 225 gr
-Gula pasir sebanyak 2 sdm
- Ragi instan ( fermipan ) sebanyak 1 sdt

bahan Topping

- Coklat
- Chocochip

Langkah - Langkah

1. Campurkan susu cair, air hangat, dan ragi instan dalam mangkuk besar, Lalu aduk hingga rata secara bersama - sama
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata agar tidak bergerindil.
3. masukan gula, garam, dan minyak kemudian aduk kembali hingga rata. Diamkan kurang lebih selama setengah jam.
4. Masukan Baking powder kedalam adonan sambil diaduk hingga rata. lalu, masukan adonan tersebut kedalam plastik segitiga, Kemudian gunting bagian ujungnya.
5. Selanjutnya, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
6. Dan yang terakhir, tambahkan bahan pelengkap coklat dan chococips diatasnya, Dan kini siap disajikan.

7. Donat Lukumades Tabur Oreo Milo

Bahan - Bahan

- Gula sebanyak 1 sdm
- Ragi Instan sebanyak 1 sdt
- Susu Full Cream sebanyak 240 ml
- Minyak sayur sebanyak 2 sdm
- Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 225 gr
- Garam secukupnya

Bahan Topping Pelengkap

- Milo
- Oreo
- Gula sebanyak 150 gr
- Air sebanyak 7 ml

Langkah - Langkah

1. Siapkan susu yang telah dihangatkan.
2. Campur ragi ke dalam susu secara menyeluruh, Lalu aduk rata.
3. Campurkan tepung, gula, dan garam dalam mangkuk pencampur.
4. Selanjutnya, Aduk semua bahan secara bersama - sama dengan menggunakan garpu.
5. Tutup menggunaka lap bersih atau kain, dan diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang kembali.
6. Letakkan dalam wadah plastik segitiga yang telah diolesi minyak (agar adonan mudah keluar).
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
8. Goreng dengan api sedang dan potong dengan gunting yang sudah di olesi dengan minyak.
9. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
10. Untuk membuat topping, campurkan gula pasir dan air dalam panci lalu panaskan hingga mendidih atau semua bahan benar-benar larut.
11. Selanjutnya, Masukan lukumades kedalam gula yang sudah di larutkan, Lalu tiriskan.
12. Dan yang terakhir yaitu, Taburi lukumades dengan milo dan oreo yang sudah dihaluskan, dan kini siap disajikan.

8. Greek Donut Lukumades

Bahan - Bahan

- Susu cair sebanyak 250 ml
- Ragi Instan sebanyak 1 sdt
- Tepung terigu beprotein sedang sebanyak 250 gr
- Gula pasir sebanyak 1 sdm

Bahan Toping

- Rose Glaze
- Coklat pasta
- Holland meses

Langkah - Langkah

1. Campurkan semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar dan aduk hingga rata, Lalu diamkan selama satu jam agar adonan mengembang
2. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya, dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dalam minyak panas dengan api sedang.
3. Apabila sudah terlihat matang, Lalu angkat kemudian tiriskan di piring saji.
4. Tambahkan bahan topping yang sudah disiapkan diatasnya sesuai selera anda.
5. Kini Greek Donut Lukumades siap untuk di hidangkan.

Nah itulah Daftar Jenis Resep Donat Lukumades yang dapat kami sampaikan kepada anda. Apabila kalian ingin mencobanya dirumah, Kalian bisa contek cara diatas.

Sekian dan terimakasih, Selamat untuk mencobanya !